金骏眉为什么带蜜香

品种：金骏眉茶树品种为奇种（菜茶），品种古老，有性系，灌木型，具有独特的品种香，即蜜香。环境：金骏眉茶山林木层叠，奇花异草，枯枝落叶，相互交错，从而为蜜香的产生奠定基础。土壤：其土壤为黄壤、黄红壤，有机物含量多，养育的茶树能够拥有蜜香、花香...

懂过普洱茶的品质特点

叶片：懂过普洱茶叶形略小，属于大中小叶种混种，水浸出物丰富。外观：懂过普洱茶饱满粗壮，肥硕，条索清晰，色泽深绿油润，芽毫丰富。汤色：橙黄明亮，清澈度较高。滋味：甜度高，滋味醇厚饱满，鲜爽度明显，入口生苦，茶气劲扬，同时生津快，回甘持久，野韵...

白茶的十不采指的是什么

白茶的采摘要求十分严格，有“十不采”的规定，即“雨天不采、露水不干不采、细瘦芽不采、紫色芽不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采、霜冻芽不采”，同时采收后的茶叶，要及时承运、制作。白茶采摘的十不采采摘白茶，规定...

绿茶最早发现在哪里

依据现有的文字记载，绿茶最早发现于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载，周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定不晚于西周时代，陕南(今汉中、安康一带)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。绿茶...

详解普洱生茶的制作工艺

根据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶》规定，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在其范围内采用特定的生产工艺制成，根据工艺的不同分为生茶、熟茶两种。那么普洱生茶（紧压茶）的工艺是怎样的呢？下面跟着茗茶百科...

泡茶用纯净水好，还是矿泉水好

“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美。”自古以来，人们在“谈茶”时，总忘不了“论水”。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分耳。”可见水对茶的重要性。好...

临沧茶“大有来头”，冰岛、昔归，3200岁茶祖，更是世界茶基因库

很多喝茶的人，尤其是游走在小白和资深之间的茶人，你若问它，临沧是什么？他多半会翻个白眼，你说临沧是什么嘛！这便是关于临沧，在大众心中的一个基础形象。很多人，对临沧是知其所以然而不知其然。知道冰岛、昔归都在这里，但不知道临沧，其实还有很多著名...

金骏眉菜茶指的是什么

所谓金骏眉菜茶，指的采用武夷山有性繁殖的群体种茶树嫩芽为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的特殊茶品，其中菜茶指的是土生土长的茶树，栽培历史悠久，且分布很广，而采用此茶树鲜叶制成的金骏眉菜茶，具有汤色金黄，汤中带甘，甘里透香等特质。什...

图说普洱茶的山头，三大茶区以及特色茶品

普洱茶产于中国云南，而云南普洱茶分为西双版纳、普洱（原思茅）、临沧、保山四大产区。其中90％甚至95％以上的普洱茶原料，均来源于西双版纳、普洱、临沧三大茶区。而保山茶区同其它三大茶区相比，保山茶区所处位置的纬度最高、平均海拔最高、气温最低、...

普洱产区有什么特色

山头：普洱茶区是“茶马古道”重要驿站，坐拥无量山、困鹿山和景迈山等山头。茶树：茶树生长良好，古树群落遍布，均为栽培型古茶园，树龄较高。环境：年温差小，日温差大，温暖湿润，海拔较高，且无人为砍伐，生态环境保持着原始风貌。茶质：普洱茶区整体滋味...