茶香茶缘

平素买茶，那卖茶的老板总喜欢训我一番：年轻女孩子，喝什么绿茶，喝花茶吧。别人的好意不忍拂之，就撒谎说：用来提神。

我对茶的爱好，从儿时就开始了。父亲是成都人，除了口音不是成都的外，许多生活习惯还保留着成都人的闲适。父亲每天会泡三杯茶。早上，水缸里刚盛满从水池里提过来的水，新鲜、清澈。烧上这样一壶水泡茶，是父亲起床后的第一件事。于是，在那个打扫得干干净净的院子里，便满溢了茉莉和茶叶的香味。父亲喝茶最重第一道，用他的话讲叫“ 吹泡子”，这第一道的“泡子茶”，别人是吃不到的，必先等他吹了“泡子”，才敢倒水喝茶。到中午，茶水变淡，人亦昏沉，父亲会倒掉残茶，洗净杯子，泡上一天的第二杯茶，提神、洗胃肠，打发一下午沉寂的时光。最活跃的要数这第三杯茶，晚饭过后，家里坐满了几个叔辈的邻居，海阔天空地讲开了，茶是必不可少的。一张茶几，几张竹椅，一瓶开水，几杯茶，茶越喝越淡，而兴致却越来越高。及待收拾局面，才发现茶杯里的茶叶早已泡废了，这才真正是在喝茶呢！

因了父亲的缘故，家里一年四季从早到晚都养着茶水。父亲爱喝的是成都的茉莉花茶，用那种圆肚瓷杯泡着。我想我的五官早被茶熏黑了，所以长大以后，绝不喝花茶，而深好绿茶，并且总是半杯水半杯茶叶，方觉过瘾。茶书、茶具买了一大堆放在家里，也不用，搁着就能闻到茶香。去超市总会在茶叶专柜前细细的看一遍，古典而优雅的包装，诗意而不凡的名字，还有那浓郁的茶香，仿佛置身于仙境一般。对什么“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“洞庭碧螺春”、“顾渚紫笋”这样的名茶是怀有敬畏心思的，那样的历史悠久，即便是要饮用，想来也得净手焚香，寻一个清静之地。

而今叫茶的越来越多：珍珠奶茶，玫瑰茶，柠檬茶……于是喝茶也多了点时尚。总认为吃茶最好是用一只透明的玻璃杯，有手柄的，不用盖子，那种有图案的大肚啤酒杯最棒。特别是泡“青山绿水”这样的茶，像极一幅灵动的山水。而泡玫瑰茶、柠檬茶则更好，蜜甜醇香的玫瑰香在室内四溢，明亮的柠檬黄把玻璃杯撑得满满的，五官都能享受茶的妙处。