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新茶要放多久才能喝

新茶要放多久才能喝

岩茶:轻焙火新制岩茶需放半个月饮用,中火为一个月,足火为两三个月。绿茶:新制作的绿茶需要放置15天左右再饮用,完成褪火,如生产商已完褪火程序,则不需要放置。红茶、黑茶、白茶:此类新茶属性稳定,新茶不需要放置后再饮用。新茶要放多久才能喝1、绿...
2023-12-04
普洱生茶和熟茶有什么区别,看完你就明白了

普洱生茶和熟茶有什么区别,看完你就明白了

普洱茶还有生茶熟茶之分?怎么区别生茶和熟茶?生茶放久了就成熟茶了吗?在老茶客眼里这些都是很简单的问题,但对于刚接触普洱茶的茶小白而言,这些却是困扰已久的问题。的确,普洱茶有生茶与熟茶之分,虽然均是采用云南大叶种加工制成,但因为加工步骤的差异...
2023-12-04
保塘老寨普洱茶的特征

保塘老寨普洱茶的特征

外形:保塘老寨普洱茶条索清晰,修长紧结,粗壮饱满,乌黑油润。香气:呈现浓郁的花蜜香,挂杯蜜甜,且香气持久。汤色:橙黄透亮,清澈见底。滋味:柔烈适中,苦弱稍涩,生津回甘,顺滑细腻,高山韵显。叶底:饱满鲜活,柔韧性良好,匀整。保塘老寨茶区介绍保...
2023-12-04
龙井茶的工艺特征

龙井茶的工艺特征

龙井茶的工艺十分繁琐,主要特征为手工炒制,基本动作、手法和手势得当,并灵活运用,力度与火候恰当,巧手功夫,采用抓、抖、搭、拓 、捺、推、扣、甩、磨、压等独特手法,且需要穿插进行,灵活组合使用,同时保持制作环境的清洁、干净。龙井茶的制作工艺龙...
2023-12-04
陇南龙井的特点是什么

陇南龙井的特点是什么

外形:陇南龙井干茶外形扁直,叶片光滑、尖削,色泽嫩泛微黄,匀整,无碎叶。香气:呈现栗香或嫩香、清香,香气纯正、持久。汤色:黄绿明亮,清澈见底。滋味:鲜爽甘甜,顺滑纯正,顺滑,回味持久。叶底:细嫩成朵,嫩绿,明亮匀齐。陇南龙井产区介绍龙井茶原...
2023-12-04
陇南龙井茶是什么茶

陇南龙井茶是什么茶

陇南龙井茶是一种产自甘肃陇南的扁形绿茶,属于不发酵茶,陇南龙井是引进杭州龙井优质茶种,再配合传统的“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十种的扁炒青绿茶生产技艺,从而制成品质优良的龙井茶,由于产自陇南,因此得名陇南龙井。陇南龙井产地介绍...
2023-12-04
红茶的芳香物质有哪些

红茶的芳香物质有哪些

苯甲醇:呈微弱的苹果香,为发酵红茶显著香气。苯乙醇:具特殊玫瑰香气,含量随嫩度而增加。香叶醇:具玫瑰香气,是红茶的特殊物质之一。橙花醛:具有浓厚的柠檬香,主要存在于红茶中。茶螺烯酮:具果实、干果类香气,存在于成品红茶中。苯乙酸苯甲酯:具蜂蜜...
2023-12-04
12个茶渣、茶底的妙用,泡过的茶叶还可以这样利用

12个茶渣、茶底的妙用,泡过的茶叶还可以这样利用

每一片茶叶,都是一个故事,茶如此,人也如此。每一片茶叶,都是来之不易的,受到人们的悉心呵护后,才最终呈现在我们面前。而茶叶经历过冲泡,成为了茶渣,也依然能发挥它最后的价值,为我们的生活增添一份美好。相信每个爱茶人,都有发挥茶渣余热的小妙招。...
2023-12-04
马黛茶是什么茶有哪些特点

马黛茶是什么茶有哪些特点

马黛茶是一种产自阿根廷的代用茶、木本植物茶,是采用马黛树(学名巴拉圭冬青)的叶子制成的一种饮品,主要流行于巴拉圭、阿根廷、巴西等国家和地区,其茶呈烟熏且夹带植物草的香气,滋味浓厚,并呈现一定苦味,同时有强烈的回甘。马黛茶是什么马黛茶是冬青科...
2023-12-04
南板生态普洱茶有哪些特点

南板生态普洱茶有哪些特点

外形:肥硕、粗壮,条索清晰、饱满,富于野韵味。色泽:墨绿油润,显毫,偏黑。汤色:橙黄明亮,清澈,杂质较少。滋味:高香、高甜,细腻顺滑,胶质感明显,喉韵通透,汤水含香,香甜润滑,回甘生津。叶底:匀整饱满,鲜活,富于柔韧性。南板茶区特点南板属于...
2023-12-04