夏夜品茶,远处飘来《平湖秋月》的广东音乐声音,吸引着我用心去感受起那音乐的诗样境界,而渐入佳境,白日里的浮躁却不知哪里去了。此前,我曾去过杭州西湖的茶室,也是个夏日的夜晚,月落西子湖,湖面波光粼粼,凡尘顿远,疑是人间仙境!似这样的夏夜“不负月夜能几人”?
夏日,找一个安静的地方,与三五知己聚会,就着一杯茶,漫无边际地谈世界,谈中国,谈奥运,谈电影《绿茶》,偶尔也涉及私情。历经世态后,人性、心理回归平和,如淡茶一般。一杯好茶也是一杯种沟通情谊的载体。
间或也喝点咖啡,就是往茶里加咖啡,融入外国的咖啡后,茶味则更加含蓄。用李清照宋词艺术上的佳句——“知否?知否?应是绿肥红瘦”,我把碧绿的龙井茶和酱红的咖啡溶于一杯。在炎夏北京的西山,我请朋友喝美其名为“绿肥红瘦”茶——用正宗龙井茶加点咖啡,龙井茶沏的浓一点,要的是绿茶自然提神的风味和令人振奋的颜色;红色的咖啡少加一点,使绿茶的醇香中多出咖啡的芳香。朋友们笑我要用李清照对付“卡布季诺”!
北京西山的喝茶环境,加之西山上的松涛,寺院中的丁香,那“半入松风,半入丁香味”感觉,不就是“艺术皇帝”宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说的,茗饮“天下之士励志清白,竟为闲暇修索之玩”的境界了吗?
昆明最大的茶城——康乐茶文化城举办瑜伽茶道专场表演。本次表演是公司开业庆典的一部分。六名瑜加小姐用精湛的表演诠释了瑜伽茶道的意义。茶道会由瑜伽茶道始创人石鉴先生亲自主持。 瑜伽茶道由著名瑜伽学者石鉴月先生首创。瑜伽起源于印度,茶道起源于中国...
近日,在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边,带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外,近日,一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“H-TEA-O”的西茶馆以西方茶文化为主题,淡绿色的墙壁、...
“柴爿响声大,茶水香油糯,阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上,住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添,茶点就是自家腌的咸菜萝卜干,小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...
如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼,餐前的上茶,是档次的象征,是礼仪的必须,自然不该小觑。然而,不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水,总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...
普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处,急欲更进一步了解此物,品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子,不由想起原来西安城普洱茶乏人问津,多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻,而西安人初尝此茶多是...