清河坊茶会杭州开幕,“民间”方式诠释茶文化
中国杭州西湖国际茶文化博览会之2009清河坊民间茶会的开幕式现场
在2009清河坊民间茶会上,一位美国留学生正在向市民和游客们展示了中国的太极茶道
4月9日,百鼓齐鸣醒茶,祥龙降水暖茶,茶女迎水润茶,一曲庄重而优雅、喜庆而舒缓的行茶礼,揭开了中国杭州西湖国际茶文化博览会之2009清河坊民间茶会的序幕。杭州吴山广场处处洋溢着茶的清香、人的欢歌,从四面八方赶来的人们在这里逛茶市、赏茶舞、比茶艺,感受着浓浓的节日气息。
四月的杭州,茶香四溢,民间茶会是中国茶都杭州历史文化底蕴厚重的民间活动,茶会以“民间”的方式诠释茶主题文化,推出“展茶、斗茶、问茶、论茶、摄茶”五大系列活动,使今年的茶会真正成了老百姓的茶文化盛会。
“远远就闻到茶香了,走近一看原来是在现场制作茶饼,都说杭州是茶都,没想到茶饼也独具风味,忍不住买点回去配着今年的新茶喝。”一位来自西安的游客陈先生乐呵呵地说。记者看到,这些茶饼都是用上等茶水和的面,再配以嫩绿的茶叶和芝麻,只闻闻就已满是扑鼻的香气了,因此前来购买茶饼的市民和游客络绎不绝。
记者在吴山广场看到,70个茶展区里,原产地的西湖龙井、千岛湖玉叶银针、临安天目青顶、安吉白茶等各种茶叶让市民与游客尽情挑选。与此同时,品种繁多的土特产、茶具、茶点心,还有热腾腾的小吃,置身在这个大集市里,激起了游客们的购买欲望。游客们还可以随处看表演,闻茶香,品龙井,全方位地享受香茗的魅力。
近日,在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边,带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外,近日,一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“H-TEA-O”的西茶馆以西方茶文化为主题,淡绿色的墙壁、...
“柴爿响声大,茶水香油糯,阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上,住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添,茶点就是自家腌的咸菜萝卜干,小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...
如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼,餐前的上茶,是档次的象征,是礼仪的必须,自然不该小觑。然而,不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水,总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...
普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处,急欲更进一步了解此物,品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子,不由想起原来西安城普洱茶乏人问津,多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻,而西安人初尝此茶多是...
佛经中讲过一个故事:曾有个人,仕途惨淡,姻缘不顺,众叛亲离,流离失所。绝望之余,来到庙中,肯求老方丈为其超度。老方丈听了后并没有说什么,只拿出一盒新茶,两壶水,用两只茶杯分别放入一小撮茶叶,再用温水和沸水分别冲泡,请年轻人品茶。年轻人先尝那...