茶席只是一个喝茶的场境,讲究起来了,才注重器皿的搭配,强调壶、杯、碗、盏等一概泡茶用具放置的次序与摆设的美学。传统的茶席只是强调席间的小环境和谐之美,除考虑器皿的摆放外,还借助放置插花及悬挂字画等手段,来营造这个用于修心或者放松心情的小环境。
室外的茶席,如果将眼能所及的景象都考虑在茶席布置的背景里,需要有一种天地之大,日月为长的情怀。岁月在那里,时间在那里,在风雨侵蚀了几千年几万年的赤裸裸的陡峭悬崖边,走出世俗的小屋,摆下这场茶道,留下的将是不经年的记忆。
湖边,每个人心里都有一个湖边。一泓心湖,青山是岸,山那边是天,天的那一处那一头总有一个思念的地方。这一场茶道,这一次茶会,是心祭:别问红叶,是对过去最深刻的思念,还是对未来最热烈的期待?
她说,总是被茶牵引,总是在不经意间被茶柔软。真正的好茶,是徜徉于心湖的一幅画面,有触手所及的温暖,也有心领神会之后醍醐灌顶之酣然,好茶不可独饮,饮到妙处无人倾诉,最黯然。
将饮茶,不问禅。天地为席,摆下一场茶道,只为与好茶邂逅。
将饮茶,不问茶。等待恰当的时机,向你倾诉:好茶,原在记忆中,终无言……
近日,在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边,带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外,近日,一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“H-TEA-O”的西茶馆以西方茶文化为主题,淡绿色的墙壁、...
“柴爿响声大,茶水香油糯,阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上,住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添,茶点就是自家腌的咸菜萝卜干,小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...
如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼,餐前的上茶,是档次的象征,是礼仪的必须,自然不该小觑。然而,不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水,总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...
普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处,急欲更进一步了解此物,品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子,不由想起原来西安城普洱茶乏人问津,多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻,而西安人初尝此茶多是...
佛经中讲过一个故事:曾有个人,仕途惨淡,姻缘不顺,众叛亲离,流离失所。绝望之余,来到庙中,肯求老方丈为其超度。老方丈听了后并没有说什么,只拿出一盒新茶,两壶水,用两只茶杯分别放入一小撮茶叶,再用温水和沸水分别冲泡,请年轻人品茶。年轻人先尝那...