全方位视觉泡茶法
日期：2025-02-22 20:00:53 浏览：5次一般所谓全方位，包括了上下左右四角六向八方等，无限空间的综合称谓；以有限的手法去演绎无限的空间，创造出绝佳色香味的茶汤，便简称为「全方位泡茶法」！若溯其形成的原因，大概可以中唐陆羽、皎然等人以降，渐次发展出的文人茶为其渊源，大致上茶汤的泡制加上环境的搭配，及与会的人，共同构筑成所谓的茶会，若是与会者身份为佛门子弟，地点在禅寺，自然便供有祖师的真容，因禅宗重视众生等，故常强调喝同一碗茶，因此用大茶碗将茶会所须泡的茶一次泡好，再分盛于小茶碗内，分别递给众人饮用，此为禅宗习法之人在研习的同时所进行的一项修练。
而文人茶即深受禅师茶会的精神所影响,在茶汤的冲泡上，乃至于环境布置上均有相当程度引用。例如：茶叶、茶具、用水、温度四种要。素形成茶汤的共同冲泡件,任何茶艺的呈现均以此为共同元素，称全方位泡茶茶具组为茶艺的共相及本体，文人茶依此条件，选择合适的茶所（环境）、茶人（与会者）、茶宴（诗词歌赋或水果等）茶食，并且加以整合出一套茶汤会的进行方式。
既然是文人雅士聚合的场所，在环境布置上就一定讲究清雅净洁、张挂字画、插上新鲜时花，最好点上熏香；各人所备的琴、棋、雅石罗列其中，泡上一盏好茶，三五好友便天南地北的吟唱开来。这样的聚会方式，以大陆江南一带发展最盛况，因江南地属肥沃物产丰富，自来便人文荟萃、文风鼎盛，有利茶叶、茶具的流通，促进了文人茶的演化，至今仍深深影响后人在茶事上的方向！
全方位泡茶便引拾文人们内在的灵秀之气，转化对喝茶品茗境界追求与书卷味呈现，针对品茗环境的雅致表现，整合出环境的配置协调，最佳的茶汤品质，关照与会者的体贴服务，将主人好客的真心，藉由茶汤呈现，表达出人与人之间互动的另一层视野。
近日，在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边，带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外，近日，一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“Ｈ－ＴＥＡ－Ｏ”的西茶馆以西方茶文化为主题，淡绿色的墙壁、...
“柴爿响声大，茶水香油糯，阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上，住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添，茶点就是自家腌的咸菜萝卜干，小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠，转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...
茶叶是世界公认的三大饮料（茶、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...
如今，爱品茶的人是越来越多；以茶会友的人，也越来越多，但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼，餐前的上茶，是档次的象征，是礼仪的必须，自然不该小觑。然而，不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水，总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...
普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处，急欲更进一步了解此物，品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子，不由想起原来西安城普洱茶乏人问津，多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻，而西安人初尝此茶多是...
佛经中讲过一个故事：曾有个人，仕途惨淡，姻缘不顺，众叛亲离，流离失所。绝望之余，来到庙中，肯求老方丈为其超度。老方丈听了后并没有说什么，只拿出一盒新茶，两壶水，用两只茶杯分别放入一小撮茶叶，再用温水和沸水分别冲泡，请年轻人品茶。年轻人先尝那...