怎么去介绍滇红金螺
日期：2023-12-04 21:20:47 浏览：8次
滇红金螺，形如其名，卷曲如螺，色泽金黄，其茶外观条索紧结，卷成螺状，色泽金黄，茸毫显露，由于酷似金螺，故得名滇红金螺，其茶冲泡之后，汤色橙黄透亮，带金圈，香气甜香透花香，层次丰富、持久悠扬，滋味鲜浓甜爽，温润饱满，叶底红亮、柔软细嫩。
滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶，主要产于临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。
其茶是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料，用碧螺春的手法制作而成。
在原本滇红茶传统的萎凋，揉捻，发酵，干燥的基础上，增加的揉团显毫的过程。
揉团显毫是制作金螺滇红的重要步骤，是打造卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。
搓团之后，便形成了金螺茶的基本外形。
滇红金螺茶的品质特点尽管滇红金螺呈卷曲的形态，展现不如滇红金针那么直白，但色泽金黄，茸毫被满茶身，依旧很漂亮，加上干茶蜜香浓郁，更是应了它的名字。
滇红金螺干茶全身金毫显露，卷曲如螺，蜜香浓郁，茶芽肥硕，绒毛密布，闻起来有果香、花蜜香。
泡之，汤色红艳透明，叶底均匀完整，亮度高，很干净。
茶汤醇厚回甘，有蜜香。
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