不适合冲泡乌龙茶的茶具
日期：2023-12-05 15:11:16 浏览：18次
玻璃杯、大玻璃壶、保温杯不适合冲泡乌龙茶。乌龙茶为六大茶类之一，有香高味醇的优点，香气清幽高扬，滋味醇爽香浓，因此不宜长时间闷泡，同时玻璃茶具散热快，不利茶汤稳定性，因此正常情况下，冲泡乌龙茶宜使用盖碗、紫砂壶等茶具，方可较大程度释放茶香、滋味。
玻璃茶具的优点透明、简单，能清晰观察茶型、叶底，欣赏优美的冲泡形态，同时价格低廉，容易清洗。
尤其对于办公族以及长期出差的人群，玻璃杯是最佳选择。
实在是因为很便捷，不浪费时间。
适泡茶类：绿茶、黄茶、白毫银针等。
注意，乌龙茶也可以使用玻璃茶具冲泡，只是日常不是特别适合，而盖碗、紫砂壶更佳。
瓷器茶具的优点特点：土质细腻，烧结温度高，胎质薄，敲击声清脆，表面光洁致密，不吸水不吸味，密度大，传热快。
优点：传热快、不吸香，最能反映出来茶的本真，既不夺茶香，也不掩盖其缺点。
适泡茶类：白茶，乌龙茶、红茶，黑茶（包括普洱茶）、绿茶，基本上所有茶类，都可以用瓷器茶具冲泡，如盖碗。
陶土茶具的优点特点：土质砂粒感强，烧结度低，胎质厚，敲击声沉闷，表面气孔多，易吸水吸味，密度小，传热慢。
优点：吸附性强，茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出，与陶土中的一些矿质元素发生一些反应，茶的醇厚韵味和变化更加凸显。
代表：紫砂茶具。
适泡茶类：武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老茶、黑茶等。
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