茗茶文化网

当前位置:

茗茶文化网

>

冲泡

>

大红袍茶水冲泡比例

大红袍茶水冲泡比例

日期:2023-12-05 12:34:49 浏览:4

玻璃杯:参考300ml的茶杯,一次需投茶6克大红袍,茶水比例为1:50。

盖碗:按照110ml的标准盖碗,需要投茶8克,茶水比例为1:15。

紫砂壶:按照110~120ml容量的紫砂壶,需投茶8克,茶水比例为1:15。

大红袍茶水冲泡比例

什么是“茶水比例

即冲泡茶叶时,茶叶(干茶)与水的一个比例,要恰到好处。

泡茶时,关于投茶量的多与少,是很有讲究的。

如果投茶太多,水太少,就会导致茶汤过分苦涩、过分浓郁,最终难以下口;

反之,水多茶少,茶汤就会清淡寡淡,没有什么味道。

因此,掌握正确的投茶量,刚刚好,才能发挥一杯大红袍真实的香气、滋味。

冲泡大红袍的茶水比例

另外,不同的茶类,有不同的茶水比例,不同的人口味不同,所以这个仅作为参考,没有绝对的标准。

以110毫升的盖碗为例,在冲泡大红袍的时候;克选择投茶8克;

正常情况下,市面袋装的大红袍,普遍是一袋8克。

这个净重量,用110毫升的标准盖碗来冲泡,刚刚好。

大概的一个茶水比例,也就是1:15这个样子,按容积来投茶,也就是茶量占到盖碗的1/3左右。

如需要标准的茶量,则可以选择一个电子小秤,称取8克,用来泡茶。

另外,根据这个标准,对于口味淡,或者重口味的人群,可在此基础增减,多尝试几次,便知道多少的茶量适合自己。

其次,需要注意,盖碗并非泡大红袍的唯一茶具。

紫砂壶可以,玻璃杯也可以。

在投茶量上,紫砂壶冲泡的用茶量与盖碗类似,比例也是1:15。

而玻璃杯,则不同,因为玻璃杯,并不是茶水分离的方式,需要长时间浸泡。

因此,玻璃杯的投茶量要少一些,可参考1:50的这样一个比例,如300ml的一只玻璃杯,投入5克干茶即可。

采用100℃开水冲泡,即可饮用。

最后,关于武夷岩茶的冲泡时间

茗茶百科建议,从注水到出汤总时长每泡大约10秒左右即可。

前五泡10s出汤,随着汤色逐渐变淡,一般是六、七泡起始,可适当增加浸泡时间。

相关阅读
最新更新
  • 昆明茶城首开“瑜伽茶道”表演
  • 昆明茶城首开“瑜伽茶道”表演
    昆明茶城首开“瑜伽茶道”表演

    昆明最大的茶城——康乐茶文化城举办瑜伽茶道专场表演。本次表演是公司开业庆典的一部分。六名瑜加小姐用精湛的表演诠释了瑜伽茶道的意义。茶道会由瑜伽茶道始创人石鉴先生亲自主持。 瑜伽茶道由著名瑜伽学者石鉴月先生首创。瑜伽起源于印度,茶道起源于中国...

  • 茶馆做起“西”文化
  • 茶馆做起“西”文化
    茶馆做起“西”文化

    近日,在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边,带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外,近日,一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“H-TEA-O”的西茶馆以西方茶文化为主题,淡绿色的墙壁、...

  • “阿婆茶”,民间茶道值得传承
  • “阿婆茶”,民间茶道值得传承
    “阿婆茶”,民间茶道值得传承

    “柴爿响声大,茶水香油糯,阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上,住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添,茶点就是自家腌的咸菜萝卜干,小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...

  • 饮茶见世界
  • 饮茶见世界
    饮茶见世界

    茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...

  • 茶礼:心禅合一出好茶
  • 茶礼:心禅合一出好茶
    茶礼:心禅合一出好茶

    如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼,餐前的上茶,是档次的象征,是礼仪的必须,自然不该小觑。然而,不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水,总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...

  • 水品普洱
  • 水品普洱
    水品普洱

    普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处,急欲更进一步了解此物,品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子,不由想起原来西安城普洱茶乏人问津,多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻,而西安人初尝此茶多是...

    热门排行