茗茶文化网

当前位置:

茗茶文化网

>

冲泡

>

乌龙茶的冲泡次数

乌龙茶的冲泡次数

日期:2023-12-05 12:34:29 浏览:5

乌龙茶的冲泡次数

乌龙茶的冲泡次数为5~7次。乌龙茶是六大茶类之一,经过半发酵、烘焙等工艺制作而成,且成茶紧实、色泽较深,具有较高的耐泡度,同时,得益于丰厚的物质与香气,独特的工艺,使得每一泡的茶汤风味较为沉稳,并有“七泡有余香”之美誉。

乌龙茶可以泡几次

乌龙茶是半发酵茶,经过焙火工艺制作而成。

如铁观音、大红袍、凤凰单丛、漳平水仙、冻顶乌龙等都是乌龙茶,乌龙茶也叫青茶。

其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。

铁观音茶叶条形呈颗粒状,重实饱满,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。

再如广东的单丛茶,呈条索状,色泽乌润,冲泡后,口感甘醇,茶汁容易浸出,且香气高扬,第一泡洗茶,第二至第五泡茶叶的滋味都比较好,六七泡开始变淡。

因此,正常情况下,使用盖碗、或者紫砂壶是可以泡5~7次左右,当然,这也并不是绝对,茶叶的冲泡次数还与很多因素有关。

茶叶的冲泡次数与什么有关

像花茶、绿茶这类,一般冲泡次数大概是3-5次为宜,铁观音类的乌龙茶,有的能持续到5-7泡,而普洱茶和红茶,一般情况下能泡10-15次左右甚至更多。

这是为什么呢?

这是因为茶叶的耐泡程度,是根据茶叶的加工方法、老嫩程度来决定的。

在人们日常生活当中,常常碰到非常细嫩的高级茶,冲泡没几次就不行了,而一般的红茶绿茶,却可以冲泡很多次,这说明茶叶的耐泡度除了与嫩度有关外,主要还取决于茶叶的原料品质,以及加工方式。

除此之外,冲泡方法、使用茶具、储存情况等都有关系。

相关阅读
最新更新
  • 昆明茶城首开“瑜伽茶道”表演
  • 昆明茶城首开“瑜伽茶道”表演
    昆明茶城首开“瑜伽茶道”表演

    昆明最大的茶城——康乐茶文化城举办瑜伽茶道专场表演。本次表演是公司开业庆典的一部分。六名瑜加小姐用精湛的表演诠释了瑜伽茶道的意义。茶道会由瑜伽茶道始创人石鉴先生亲自主持。 瑜伽茶道由著名瑜伽学者石鉴月先生首创。瑜伽起源于印度,茶道起源于中国...

  • 茶馆做起“西”文化
  • 茶馆做起“西”文化
    茶馆做起“西”文化

    近日,在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边,带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外,近日,一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“H-TEA-O”的西茶馆以西方茶文化为主题,淡绿色的墙壁、...

  • “阿婆茶”,民间茶道值得传承
  • “阿婆茶”,民间茶道值得传承
    “阿婆茶”,民间茶道值得传承

    “柴爿响声大,茶水香油糯,阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上,住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添,茶点就是自家腌的咸菜萝卜干,小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...

  • 饮茶见世界
  • 饮茶见世界
    饮茶见世界

    茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...

  • 茶礼:心禅合一出好茶
  • 茶礼:心禅合一出好茶
    茶礼:心禅合一出好茶

    如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼,餐前的上茶,是档次的象征,是礼仪的必须,自然不该小觑。然而,不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水,总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...

  • 水品普洱
  • 水品普洱
    水品普洱

    普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处,急欲更进一步了解此物,品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子,不由想起原来西安城普洱茶乏人问津,多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻,而西安人初尝此茶多是...

    热门排行