作为中国十大名茶之一的安溪铁观音,以其口感甘醇和香气独特深受茶友们的喜爱,尤其是90后和00后更喜欢这种清香型铁观音。
清香型铁观音有何独特之处,更吸引年轻人呢?

安溪铁观音的每一种口味有着各自特有的香型,每一种香型也各有特点。
清香型铁观音属于发酵程度较轻的茶叶,其最具代表性的特点就是清汤绿水。翠绿的叶子富有欣赏性,茶汤色泽相对清淡,无枝无沫,香高味纯。清汤绿水,让人看了就感觉很舒服。
现在的年轻人追求更高品质的生活,清清爽爽的清汤绿水也许符合年轻的一代!
口 感 清 淡而能让大部分年轻茶友留下深刻印象的除了它沁人心脾的清香之外,还有它的口感清淡,迎合了市场口感的需求,不像传统工艺制作的铁观音口味那么浓厚。
清香型茶叶的发酵时间稍短于传统发酵时间,使用轻发酵要求的火候,因而色泽微绿有鲜感,茶叶中的水份保持也较多一点,适合茶友们日常冲泡品饮。
冷 藏 保 鲜在常温下,清香型铁观音的保鲜期一般只有两三个月。春茶保鲜期也只有3个月,秋茶稍微长久一些。经过真空包装并且冷藏的情况下,可以保鲜1-2年。但最好存放不宜过久,尽量在一年内才能品尝到新鲜味道。由于发酵程度较轻,所以胃肠不好的茶友们需要适量饮用清香型铁观音。
这一代的年轻人更喜欢“冰镇”的感觉,没有经过冷藏,总感觉鲜度不够,也许,冷藏的清香铁观音,也是吸引他们的一大特点!
清香型铁观音以期沁人心脾的清香,清清爽爽的清汤绿水,口感清淡有鲜感,吸引着更多的年轻人!
你若喜欢,也可以品尝一下清香型铁观音吧!
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