茶叶放了冰箱里放保鲜好还是冷冻好
日期：2023-12-05 13:26:45 浏览：3次
茶叶放了冰箱里宜保鲜或冷藏为佳，茶叶分为红茶、白茶、黑茶、绿茶、黄茶、乌龙茶，其中黄茶、绿茶的存放温度为0~10℃，即冷藏或保鲜，而红茶、乌龙茶、黑茶、白茶的存放温度为25℃左右，即常温存放，因此冰箱存茶，冷藏、保鲜为佳。
茶叶是一种比较矫情的东西，吸附性强，容易吸附空气中的湿气和异味，而且对光线和温度都有特殊的要求，如果保存不当，很容易毁掉一罐好茶。
所以茶叶必须正确地存放，使用铁盒、铝箔袋包装更能保证茶叶的新鲜感，并且密封性相对来说比较好。（绿茶、黄茶而言，其他茶类不需要）
很多爱茶之人，都喜欢把装有茶叶的茶叶罐放入冰箱保存，其实并不是所有的茶叶都适合在冰箱储存。
每款茶叶的特性不一样，例如：有的茶在高温下易分解，颜色会变成褐色。但是前提是不能和有异味的东西一起放在冰箱里，否则容易变味。
其次有的茶在低温条件会抑制香气，如绿茶、黄茶。
所以一般对于黄茶、绿茶或轻发酵的乌龙茶可以放冰箱冷藏或保鲜。
而白茶、普洱茶、黑茶、红茶等，可选择常温存放，放置在阴凉处即可。
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