安吉白茶的储存方法

安吉白茶的储存分为两种方法。

其一常温储存法，准备马口铁罐、铝箔袋各一个，先将茶叶装入铝箔袋，挤掉多余空气，将袋口密封，并装入铁罐之中，盖好盖子，放在茶室、书房阴凉处存放即可；

其二是冷藏法，对于包装完整、未拆开的茶叶，可放入冰箱冷藏储存；

其次，也可以直接用茶叶铝箔袋、复合型牛皮纸袋，将茶叶装起来，挤掉袋内空气，密封好，放在家中阴凉、无异味处即可，不要用有味道或再制的塑料袋。

关于散装的安吉白茶，一般建议大家在2-3个月内左右喝完的好。

如果是纸盒装、罐装的安吉白茶，保质期一般都是在12个月。

另外，对于新购买的完整包装，没拆封的，可以放入冰箱，而对于经常要饮用的茶叶，或已经打开了的，不建议再放入冰箱。

因为，冰箱温度虽低，可以保鲜，但同样冰箱内也有潮湿、水汽，一旦进入茶叶袋内，会加速茶叶的变质。

（三种袋子可根据情况选择~茗茶百科）

如果短期内，实在喝不完，可以选择将茶叶分为几小袋，如将500克装成5小袋，分别密封好（注意一定要密封好），装入入铁罐中，放于冰箱冷藏即可。

这样一次取一袋100克的用量，可在2周左右尽快饮用完，也不用频繁开箱取茶。

1、忌潮湿

安吉白茶（安吉白茶属于绿茶）具有很强的吸湿还潮性。

存放空间，相对湿度应该保持在40%~70%之间，超过70%就会因吸潮而引起茶叶变质。

2、 忌高温

安吉白茶保存放在偏阴凉的区域，温度过高，会导致茶叶质量、香气、滋味都会有所降低。

3、忌阳光

安吉白茶存放时，不宜放置在阳光之下，也不能使用玻璃容易存放。

因为，茶叶一旦受日光照射后，内在物质会起光化学反应，使茶的品质变差，因此应避光保存。

4、忌氧气

安吉白茶中含有较多的叶绿素、氨基酸、酯类、维生素C等物质，容易与空气中的氧气发生反应。

所以保存时，核心要点就是隔绝空气，避免和氧气的过多接触，所以一定的密封。

而敞开，则会加速茶叶氧化，从而使得茶叶的风味不再。

5、防异味

茶叶都有很强的吸附能力，安吉白茶也是如此，存放时茶叶不宜与其他有强烈味道的物品混放贮存。

最好是在书架，茶室等良好的环境存放，对于厨房、卧室则不太适合存放茶品。