白茶存放的的湿度为50%以下,而温度为25℃左右。白茶是六大茶类之一,且工艺较为“简单”,只经过萎凋、干燥制成,成品茶自然味醇,内含物质丰富,因此在存放时需要特别注意干湿度,而存放的温度宜控制在25℃左右,同时需要做好密封、防异味、避光等。
干度,指的是茶叶的含水量高低,直接关系到茶叶是否能长久保存。
含水量合格是长期存放的基本要求,合理的水分控制,才能对于后期的存放具有作用。最好,是将含水量控制在5-7%之间,方可保证茶叶的后期属性。
其二是相对湿度,保存白茶的环境,理想湿度是控制在45%左右。若是湿度太大,即便原本再干燥的白茶,也会吸收外部的水汽,从而导致茶叶变质。
存茶环境中的温度,也将会影响茶叶品质。白茶对于高温是非常拒绝的,高温环境中,白茶中的茶多酚、茶氨酸、儿茶素等物质会被分解,香气和滋味都会消失,从而使得茶叶的香气、滋味彻底跑掉。
存白茶的最佳温度,是25℃左右,在这一温度下存茶,茶叶才不容易变质。
白茶的保存要点白茶的保质期相对较长,国标中给出的是在良好的环境下,且符合标准,则长期保存。
实际上,我们见到的白茶,一般保存20年及以上是没有问题的。
但前提是常温、遮光、密封、干燥、无异味、阴凉保存
当然,保存是一方面,但是白茶自身的品质也尤为重要。
若白茶本身品质不合格,即便存上10年,也不是一饼好的白茶。
选择好白茶之后,还要格外注意白茶的保存条件。白茶是一种极为敏感的茶,如果空气过于潮湿,温度太高,都会导致白茶变质,因此存放时需要格外的注意这些。
昆明最大的茶城——康乐茶文化城举办瑜伽茶道专场表演。本次表演是公司开业庆典的一部分。六名瑜加小姐用精湛的表演诠释了瑜伽茶道的意义。茶道会由瑜伽茶道始创人石鉴先生亲自主持。 瑜伽茶道由著名瑜伽学者石鉴月先生首创。瑜伽起源于印度,茶道起源于中国...
近日,在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边,带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外,近日,一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“H-TEA-O”的西茶馆以西方茶文化为主题,淡绿色的墙壁、...
“柴爿响声大,茶水香油糯,阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上,住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添,茶点就是自家腌的咸菜萝卜干,小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...
如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼,餐前的上茶,是档次的象征,是礼仪的必须,自然不该小觑。然而,不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水,总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...
普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处,急欲更进一步了解此物,品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子,不由想起原来西安城普洱茶乏人问津,多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻,而西安人初尝此茶多是...