普洱茶为云南特产,是采用云南当地大叶种为原料,经过特定的工艺制成,分为生茶、熟茶两种,普洱茶内含丰厚的物质,可以解口渴,其次也能消除困顿,但普洱生茶滋味强烈、霸道,不宜长期饮用浓茶,也不可过度饮用或空腹饮茶,避免造成不利影响。
普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。
其次在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
另外,普洱茶还具有清除自由基、增强免疫力的效果。
普洱熟茶性温、总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。
普洱新出生茶苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受;上等熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,较易承受,数泡之后温淡之味明显,对脾虚有湿体质的人极为受用。
对于普洱茶,清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。”
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