我国野生大茶树有四个集中分布区:
一是滇南、滇西南;
二是滇、桂、黔毗邻区;
三是滇、川、黔毗邻区;
四是粤、赣、湘毗邻区
少数散见于福建、台湾和海南省。
野生茶,是由野生茶树的果实落地,自然成长起来的;茶叶因“种生”而容易变异。
野生茶树在自然生存中为了保护自已,产生了微量毒素,它在没有驯化前,因而是不能随便食用的。万一食用,轻则会拉肚子,重则需送医治疗。
野生茶树只有经过移栽种植、多年采摘驯化,才成为可以食用的茶叶。
所谓驯化,是指茶树在引种过程中,通过适应新的环境,某些特征会发生变化,比如基因的变异、成分含量的变化以及毒副作用的消失等,从而最终适合我们饮用。
据不完全统计,现在全国已有10个省区198处发现有野生大茶树。
其中云南省树干直径在100厘米以上的就有十多株。
思茅地区镇源县九甲区和平乡千家寨发现野生茶树群落数千亩,其中龙潭大茶树高18.5米,树幅16.4米,最低分枝10米,基部干径143.5厘米。这些野生大茶树可谓是当今世界茶树之最了。
这些野生大茶树,以云南省的南部和西南部为最多,其次是四川省南部和贵州省,这些地区的茶树多属高大乔木树型,具有较典型的原始形态特征,且常与山茶科植物,如大头茶、木荷、柃木、厚皮香、石笔木以及山茶属植物瘤叶短蕊茶白毛红山茶、油茶、山茶、厚短蕊茶等混生,形成山茶科植物的分布区系。
昆明最大的茶城——康乐茶文化城举办瑜伽茶道专场表演。本次表演是公司开业庆典的一部分。六名瑜加小姐用精湛的表演诠释了瑜伽茶道的意义。茶道会由瑜伽茶道始创人石鉴先生亲自主持。 瑜伽茶道由著名瑜伽学者石鉴月先生首创。瑜伽起源于印度,茶道起源于中国...
近日,在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边,带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外,近日,一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“H-TEA-O”的西茶馆以西方茶文化为主题,淡绿色的墙壁、...
“柴爿响声大,茶水香油糯,阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上,住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添,茶点就是自家腌的咸菜萝卜干,小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...
如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼,餐前的上茶,是档次的象征,是礼仪的必须,自然不该小觑。然而,不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水,总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...
普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处,急欲更进一步了解此物,品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子,不由想起原来西安城普洱茶乏人问津,多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻,而西安人初尝此茶多是...