印级茶是什么意思

印级茶指的是上个世纪50年代到60年代末期，国营茶厂出品的普洱茶饼，其包装上中间印着"八中茶"字样，上方书繁体字：中国茶叶公司云南省公司，下方中茶牌圆茶，字体自右往左，由于八中茶商标中的“茶”字是手工盖印，因印色之别有红印、黄印、绿印、蓝印等等，所以这期间的茶被称为印级茶。

说起印级茶最显著的标志，就是“八中茶”。所谓八中，是八个呈包围形式的中字，把茶字围绕到中间，也就是下图正中的中茶商标造型。

印级茶的包装看似大致相同，实则种类繁多，板式多样，有的无内飞，有的会错印，棉纸上印有“中茶牌圆茶”的字样，也有繁体简体，字体风格，色彩鲜艳度的区别。

有的会印有不同颜色的“茶”字，并由此延伸红印、绿印、蓝印、黄印等品种。

印级茶中的翘楚，当属大红印、无纸红印、红印铁饼、蓝印铁饼等品种。这里科普一个知识点：

“铁饼”是用金属模具，直接压制成型的饼茶，由于液压机器会将茶饼压制得非常紧实，因此这些坚硬如铁的饼茶，也就被简称为铁饼了。

普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印颜色不同含义也不同

红印

红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。

红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外，其中茶内正完全埋在茶饼中央，是旧式压模制造，使用古老制作工艺，无不是脐臼圆型饼茶，茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味。红印圆茶，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。

黄印

“云南七子饼”，其实就是现代绿印普洱茶茶品，是由勐海茶厂50年代末所产的，被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。

黄印圆茶，由于毫头多，陈化后都转变为金黄色，是以茶饼呈黄色，故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色，而内正标记为绿色“茶”字。

绿(蓝)印

绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品，是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分，早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。

后期绿印，其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新树茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被称之为“绿印尾”，有极高的典藏价值。

紫印

是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方，中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶。茶底是一批熟茶，茶经过精心选料，选青优良，饼形周正，制作严谨。

因是老熟茶，所以松紧适度，条索整状，显毫，汤色粟色明艳，香气醇和口感浓醇厚实，具有回甘之特点，闻其幽幽陈香，饮之纯滑香甜，饮后更是齿頬留有陈香，甜滑之感，实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品！