龙珠茶是什么茶

龙珠茶是一种再加工茶、代用茶，其形似细小颗粒，或呈珠子型圆润球体。

普洱龙珠茶：外观圆润、精致小巧，其形状小若珠丸，故名“龙珠”。

桂林龙珠茶：又名虫屎茶，呈黑褐色颗粒状，如油菜籽般细小。

茉莉龙珠茶：采用茉莉与烘青绿茶制成，茶叶形似珍珠，香气鲜灵。

广西龙珠茶

龙珠茶广西桂林特产，俗称“虫屎茶”。当地百姓以野藤、茶叶及换春树等植物让小虫噬咬，小虫所排粪便与蜂蜜、茶叶以1∶1∶5的比例混合复炒而成。

有特殊风味，味浓略甜腻，汤色深墨绿，传说有特殊效果。（《方圆之缘》，曾至贤）此类龙珠茶冲泡后会膨胀，不会融化消失；其亦与年份有关，存放时间越长口感越佳，且较不燥热。

市场亦有香港仓储老茶被蠹蛾幼虫咬噬而排出的粪便称为“龙珠茶”，此类被部分中医师列为高级脾胃茶，价格与老茶相当。经过冲泡之后，几乎全部融化，性温。

普洱龙珠茶

龙珠是普洱茶的一种形态，属于普洱紧压茶的一种。蒸软后手工将之揉搓成球状，自然阴干，小巧精致，圆润饱满似珠玉，因而称之为“龙珠”。

普洱龙珠茶的制作工艺，具体步骤如下：

1、茶叶选料；

2、蒸茶（棉布包裹好的茶叶）放置蒸气出口将茶叶蒸软；

3、称重；

4、揉捻把茶叶揉圆即可；

5、自然阴干；

在制作 “普洱龙珠茶” 时，既要保持龙珠茶的条索完整，还要考虑龙珠茶的松紧度、匀整度，最后还要保持龙珠的圆润。这些都需要制茶师傅费心尽力地精心制作，自主掌握揉捻茶球的力度与速度。

（小贴士：现如今不仅普洱茶，白茶、红茶、花茶都有类似球形龙珠茶，主要原因还是便于携带、冲泡方便。）

茉莉龙珠茶

茉莉龙珠用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。

大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青。

茉莉龙珠其外外形圆紧，白毫显露，形似珍珠；香气鲜灵，浓厚持久；汤色黄绿明亮，滋味鲜灵。

冲泡一杯香香的茉莉花茶，仅需要几颗足够！