天目湖白茶品质特征是干茶条形匀整,型如松针,银霜披身,青翠欲滴。叶脉青翠,叶芽玉白,形如凤羽,汤似玉液。 嫩绿明亮,肥壮呈朵。
天目湖白茶的品质特征:一、采摘时间,
天目湖白茶夏秋呈绿色,所以采摘时间只在春季二十天左右,一年一次,视气温而定,并不明确区分清明前后茶。因为白茶有个白化的过程,气温达一定值,白化最好,氨基酸含量最高,这时采摘的白茶内质也最好。
二、外形特征,
干茶条形匀整,型如松针,银霜披身,青翠欲滴.
三、汤色叶底,
汤色:叶脉青翠,叶芽玉白;形如凤羽,汤似玉液。
叶底:嫩绿明亮,肥壮呈朵
四、滋味香气,
汤色:叶脉青翠,叶芽玉白;形如凤羽,汤似玉液。
叶底:嫩绿明亮,肥壮呈朵。
天目湖白茶的生长环境天目湖白茶的生长环境气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,无污染。制成的茶香气特高,汤色清醇,回味甘甜,乃茶中珍品。另外,天目湖白茶氨基酸含量为6.25-9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是普通茶的一半。其形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮,实在是不可多得的好茶。
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