什么是百两茶有哪些特点
日期：2023-12-04 21:07:05 浏览：19次
百两茶是黑茶的一种，是采用安化黑毛茶为原料，经筛分、拣剔、拼堆、汽蒸、装篓、压制、日晒干燥等工艺制成的外形呈长圆柱体形状的安化黑茶产品，成品净重合老称为一百两（约合公称3.625kg），因此得名，其茶采用篾篓包装成花格状，棱角分明，色泽黄褐，且具有松烟香特征。
黑茶的起源与产地环境化黑茶作为中国黑茶的始祖，早在唐代的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品。
直到明嘉靖三年就已经正式创制出了安化黑茶。
到了16世纪末期，安化黑茶已位居中国六大茶类的领先地位，在万历年间作为官茶，开始大量远销西北。
安化得天独厚的地理环境，非常适合茶树的生长。
据研究表明，安化是全世界冰碛岩最集中的地区，地处北纬28度左右的中国黄金产茶带。茶园地处海拔1000多米的山坡上正好符合了茶树“山崖水畔，不种自生”的特性。
百两茶的特点与工艺安化黑茶又包括茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖（天尖、贡尖、生尖）、花卷等产品为主。
而花卷茶又包括了十两茶、百两茶、千两茶三种。
这里说讲的便是百两茶。
其茶精选安化高档黑毛茶为原料，通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺精制而成。并用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状。
百两茶长58厘米，直径10厘米，每重3.625公斤，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一百两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。
百两茶采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料，因此，只要存放在干燥、无异味的场所，时间越久，口感更醇厚、自然。
百两茶的品质特征外观上柱面平整，花纹图案清晰，棱角分明、厚薄一致、色泽黄褐；
内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄、滋味醇厚。
百两茶与千两茶在外形，加工工艺，以及茶叶功效上都是一致，唯一不同的就是茶叶的净含量有所区别。
昆明最大的茶城——康乐茶文化城举办瑜伽茶道专场表演。本次表演是公司开业庆典的一部分。六名瑜加小姐用精湛的表演诠释了瑜伽茶道的意义。茶道会由瑜伽茶道始创人石鉴先生亲自主持。 瑜伽茶道由著名瑜伽学者石鉴月先生首创。瑜伽起源于印度，茶道起源于中国...
近日，在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边，带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外，近日，一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“Ｈ－ＴＥＡ－Ｏ”的西茶馆以西方茶文化为主题，淡绿色的墙壁、...
“柴爿响声大，茶水香油糯，阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上，住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添，茶点就是自家腌的咸菜萝卜干，小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠，转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...
茶叶是世界公认的三大饮料（茶、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...
如今，爱品茶的人是越来越多；以茶会友的人，也越来越多，但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼，餐前的上茶，是档次的象征，是礼仪的必须，自然不该小觑。然而，不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水，总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...
普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处，急欲更进一步了解此物，品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子，不由想起原来西安城普洱茶乏人问津，多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻，而西安人初尝此茶多是...