白茶的保质期一般为10~15年,甚至更长。根据现行《GB/T22291-2017白茶》标准, 在符合相应的储存条件下,产品可长期保存。因此,白茶是官方确认可以长期储存的茶叶,而目前厂商标准多为15年,但具体日期也需要根据工艺、品质、储存而定。

白茶,最大的特点就是耐存储。
一般制作得当、含水量达标的白茶能够存放几十年。加上白茶有“一年茶,三年药、七年宝”的美名,越来越多人喜欢喝老白茶。
白茶的储存条件,不是特别复杂,不用放入冰箱,常温储存即可。
首先,长期储存白茶要密封,最好是用三层包装法,铝箔袋+塑料袋+纸箱,层层密封,里里外外把茶叶保护起来。
其次,长期储存白茶,要确存茶环境干燥、清洁、温度合适。
最佳的存茶温度,是25℃左右,湿度则要低于45%。
这就意味着,保存白茶要离墙离地,远离潮湿的地方,比如家里的厨房、客厅、地下室等。
最后,长期储存白茶,注意避光,不能频繁开箱。
娇弱的白茶,遇到长时间的强光照射,有益物质会受到一定的破坏。
平时喝茶取茶的时候,建议先用铁罐提前分装出半个月左右的量,剩余的茶叶按照常规储存,这样能够避免频繁开箱。
总结来说,白茶储存的5个重点分别是密封、干燥、阴凉、避光、无异味。
做到了以上这些,储存的老白茶才会香气纯正,汤感饱满,稠滑细腻,没有杂味异味,便是可以喝的。
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